一風堂の赤と白はどっちがおすすめ？味や辛さの違いを比較

一風堂で「赤と白、どっちにしよう」と券売機やメニューの前で迷ったことはありませんか。

定番らしい白丸元味も気になるし、コクや辛味が楽しめそうな赤丸新味も魅力的で、自分の好みに合う一杯を選びたいですよね。

この記事では、白丸元味と赤丸新味の味わい・辛さ・選び方の違いをわかりやすく比較します。

初めて一風堂を食べる人はもちろん、その日の気分にぴったりな一杯を選びたい人も、注文前にぜひチェックしてみてください。

この記事でわかること

初めてなら白丸元味、コクと辛味を楽しみたいなら赤丸新味がおすすめな理由
白丸元味と赤丸新味におけるスープ・香味油・辛味噌の違い
赤丸新味の辛さを特製辛味噌で調整しながら楽しむ方法
価格やメニュー展開、通販商品・カップ麺で楽しむ際のポイント

初めてなら白丸元味、コクと辛味を楽しみたいなら赤丸新味がおすすめ
1. あっさりした豚骨ラーメンが好きな人には白丸元味
2. 濃厚で変化のある味が好きな人には赤丸新味
白丸元味と赤丸新味の違いはスープの味付けと香味油・辛味噌
赤丸新味の辛さは特製辛味噌を溶かす量で感じ方が変わる
1. 辛いものが苦手なら辛味噌を少しずつ溶かす
2. 香味油やガーリックの風味も赤丸の濃厚さを引き立てる
赤丸と白丸の人気は好みで分かれ、定番重視なら白丸が選びやすい
価格は赤丸が白丸より高めの傾向で、カロリーは注文内容でも変わる
白丸は「原点」、赤丸は「革新」を表した一風堂の看板商品
店舗では白丸・赤丸を軸に複数の実在メニューが展開されている
通販商品やカップ麺でも白丸・赤丸の味わいを楽しめる
まとめ

初めてなら白丸元味、コクと辛味を楽しみたいなら赤丸新味がおすすめ

一風堂で赤と白のどっちにするか迷ったら、初めてなら白丸元味、コクのある味わいと辛味のアクセントを求めるなら赤丸新味を選ぶのがおすすめです。

白丸元味は豚骨ラーメンらしいおいしさを素直に楽しみやすく、赤丸新味はひと口ごとに印象が変わるような満足感があります。

迷ったときは、普段よく選ぶラーメンの好みから考えると、自分に合う一杯を選びやすいですよ。

こんな気分・好み	おすすめ
すっきり食べられる豚骨ラーメンが好き	白丸元味
まずは一風堂らしい定番を味わいたい	白丸元味
コクのある濃いめの印象が好き	赤丸新味
辛味や香りによる味の変化を楽しみたい	赤丸新味

あっさりした豚骨ラーメンが好きな人には白丸元味

白丸元味は、豚骨のうまみを感じながらも、重たすぎる印象になりにくい一杯を選びたい人に向いています。

濃厚な豚骨ラーメンは好きだけれど、香りや辛味が強すぎるものよりも、シンプルにスープと麺のおいしさを楽しみたいというときにも選びやすいです。

「初めてのお店では、まず定番から試したい」という人なら、白丸元味から始めると一風堂の基本の味わいをつかみやすいでしょう。

飲んだあとやランチなどで、こってりしすぎない豚骨ラーメンを食べたい場面にも、白丸元味はなじみやすい選択です。

トッピングを追加する場合も、ベースの味が比較的まっすぐなので、自分好みの組み合わせを考えやすいのがうれしいところです。

豚骨ラーメンの基本的な味わいを楽しみたい人。
辛い味よりも、まろやかさや食べやすさを重視したい人。
最初の一杯で迷いたくない人。
麺や具材とのバランスをゆっくり味わいたい人。

濃厚で変化のある味が好きな人には赤丸新味

赤丸新味は、豚骨のコクをしっかり感じたい人や、ひと口目から印象に残る味わいを求める人におすすめです。

香りや辛味のアクセントが加わることで、食べ進めるなかでも単調になりにくく、濃いめのラーメンが好きな人には満足感を得やすいでしょう。

コク・香り・辛味をまとめて楽しみたいなら、赤丸新味がぴったりです。

いつもの豚骨ラーメンでは少し物足りないと感じる人や、味にメリハリがある一杯を選びたい人にも向いています。

ただし、辛味のある味があまり得意ではない場合は、最初の一杯として白丸元味を選んでから、次回に赤丸新味を試す流れでも十分楽しめます。

濃厚でパンチのあるラーメンが好きな人。
辛味や香りのアクセントを楽しみたい人。
途中で味わいの印象が変わる一杯を選びたい人。
白丸元味を食べたことがあり、次は違う魅力を試したい人。

つまり、赤と白で迷ったときは、食べやすさや定番感を重視するなら白丸元味、濃さと変化のあるおいしさを重視するなら赤丸新味と考えると選びやすいです。

その日の気分に合わせて選べるのも、一風堂の赤と白を食べ比べる楽しさのひとつですよ。

白丸元味と赤丸新味の違いはスープの味付けと香味油・辛味噌

一風堂の白丸元味と赤丸新味の大きな違いは、豚骨スープの味わいをそのまま生かす白丸に対し、香味油と特製辛味噌でコクと香りを重ねる赤丸という点です。

どちらも豚骨ラーメンをベースにしていますが、口に入れた瞬間の印象や、食べ進めたときの味の変化はかなり異なります。

シンプルな豚骨のまろやかさを味わいたいなら白丸元味、香ばしさや奥行きのある味付けを楽しみたいなら赤丸新味という違いで考えるとわかりやすいですよ。

比較ポイント	白丸元味	赤丸新味
味わいの軸	豚骨スープ本来のまろやかさ	豚骨に香味油と特製辛味噌を重ねたコク
香り	穏やかで素直	香ばしく印象的
辛味	基本的に辛味は控えめ	特製辛味噌によるアクセントがある
食べ進めた印象	なめらかでまとまりやすい	混ぜ方によって味の変化を楽しみやすい

白丸元味は豚骨スープを素直に味わえる王道の一杯

白丸元味は、一風堂の豚骨スープが持つまろやかさ、うま味、軽やかな口当たりを中心に楽しめる一杯です。

豚骨ラーメンというと強い香りや重さをイメージする人もいますが、白丸元味はバランスのよい味付けで、スープのなめらかな質感を感じやすいのが特徴です。

余計な要素を重ねすぎず、麺とスープの一体感を味わいやすいため、ひと口目から最後まで印象が大きくぶれにくいでしょう。

豚骨の風味を確かめながら、自分好みの麺のかたさや替玉を楽しみたいときにも、白丸元味は選びやすい存在です。

薬味を少しずつ加えた場合も、ベースのスープの味をつかみやすく、味の調整をゆっくり楽しめます。

一風堂らしい豚骨ラーメンの基本を知りたい場合には、白丸元味の素直な味わいがよい基準になります。

赤丸新味は香味油と特製辛味噌を重ねたコク深い一杯

赤丸新味は、豚骨スープに香味油と特製辛味噌を合わせることで、白丸元味とは異なる立体的な味わいに仕上げられた一杯です。

香味油が加わることで、スープには香ばしさと厚みが生まれ、ひと口目の印象もより力強く感じられます。

中央に添えられる特製辛味噌は、少しずつスープに溶かすことで、辛味だけでなく香りやコクの変化も楽しめる要素です。

最初は混ぜすぎずにスープを味わい、途中から辛味噌をなじませると、赤丸新味ならではの味の移り変わりを感じやすくなります。

ただし、辛味噌をどの程度混ぜるかによって受ける印象は変わるため、辛いものが得意ではない場合は少量ずつ試すと安心です。

赤丸新味の魅力は、単に濃い味ということではなく、豚骨のコクに香りと辛味のアクセントが重なり、食べるごとに表情が変わるところにあります。

麺・チャーシュー・トッピングの違い

白丸元味と赤丸新味は、どちらも豚骨スープと相性のよい細めの麺を楽しめる点が共通しています。

細麺はスープを持ち上げやすいため、白丸ではなめらかな豚骨感を、赤丸では香味油や辛味噌を含んだ濃いめの風味を感じやすくなります。

チャーシューやねぎなどの基本的な具材も両者に共通する部分がありますが、見た目や具材の組み合わせ、盛り付けは店舗や時期によって異なる場合があります。

そのため、白丸と赤丸の違いを見るときは、具材の数だけで比べるよりも、スープに加わる香味油と辛味噌の有無に注目するのがおすすめです。

白丸元味は、具材とスープが自然になじむまとまりのよさを楽しみやすい
赤丸新味は、香味油と辛味噌が麺や具材に絡み、味の輪郭を感じやすい
麺のかたさや追加のトッピングによって、同じ一杯でも印象が変わる

注文時に麺のかたさを選べる店舗では、迷ったらまず標準で味わうと、白丸と赤丸それぞれの設計の違いをつかみやすいでしょう。

こってり感は赤丸、まろやかさは白丸が優位

二つを比べたとき、味の濃さや香りの強さからこってりした印象を受けやすいのは赤丸新味です。

香味油と特製辛味噌が加わる赤丸新味は、豚骨スープに厚みが出て、満足感のある味わいになりやすいです。

一方の白丸元味は、赤丸よりも味が弱いわけではなく、豚骨のコクをまろやかにまとめた、すっきり食べ進めやすい味といえます。

こってり感とまろやかさは単純な優劣ではなく、香りや辛味のアクセントを求めるか、スープのなめらかな一体感を求めるかで感じ方が変わります。

白丸元味は穏やかな豚骨感を味わいたいときに、赤丸新味は濃厚な香りと味の変化を楽しみたいときに、それぞれのよさが出やすい一杯です。

赤丸新味の辛さは特製辛味噌を溶かす量で感じ方が変わる

赤丸新味の辛さは、中央に添えられた特製辛味噌をどの程度スープに溶かすかによって、自分好みに調整しやすいのが特徴です。

最初からすべて混ぜず、少量ずつ試せば、辛味が得意ではない人も味の変化を確かめながら楽しめます。

辛味噌そのものの刺激だけでなく、豚骨スープのコクや香味油の香りと重なることで、赤丸新味らしい奥行きのある印象になります。

辛いものが苦手なら辛味噌を少しずつ溶かす

辛さに不安があるときは、まず辛味噌に触れていない部分のスープをひと口味わってみるのがおすすめです。

そのあと、れんげの上で辛味噌を少しだけ崩してスープに混ぜると、辛味の増え方をゆっくり確認できます。

一度に全体へ溶かすと元の状態へ戻すことは難しいため、少量ずつ加える方法が安心です。

辛味噌を混ぜ始めると、スープの色合いや香りも少しずつ変化し、食べ進めるほど味に表情が出てきます。

はじめは豚骨のまろやかさを感じ、途中から辛味のアクセントを加える食べ方なら、一杯のなかで異なる印象を楽しめるでしょう。

辛味噌の混ぜ方	感じやすい味わい	向いている人
ほとんど混ぜない	豚骨スープのコクと香りを中心に楽しみやすい	辛味を控えめにしたい人
少しずつ混ぜる	まろやかさのなかに、ほどよい刺激が加わる	自分に合う辛さを探したい人
全体によく混ぜる	辛味噌の風味がスープ全体に広がりやすい	はっきりした味の変化を楽しみたい人

ただし、辛さの感じ方には個人差があり、その日の体調や空腹の度合いによっても印象は変わります。

無理に辛味噌をすべて混ぜる必要はないので、「おいしい」と感じるところで止めることが大切です。

残った辛味噌は麺に少し付けて味わうなど、スープ全体とは別に変化を楽しむ方法もあります。

香味油やガーリックの風味も赤丸の濃厚さを引き立てる

赤丸新味の味わいは、辛味噌だけで決まるものではありません。

香味油が加わることで、口に運んだ瞬間の香りに厚みが生まれ、豚骨スープのコクをより豊かに感じやすくなります。

さらに、ガーリックを思わせる香ばしい風味が重なることで、辛味とは異なる力強さも加わります。

つまり赤丸新味は、単に刺激を楽しむ一杯というより、香り・コク・辛味が順番に広がるよう工夫された味わいと捉えるとわかりやすいです。

辛味噌を少なめにしても香味油の存在感は感じやすいため、香りのある濃厚な豚骨ラーメンが好きな人には満足感につながりやすいでしょう。

辛味噌は刺激と発酵調味料らしい風味のアクセントを加える
香味油はスープの香りとコクの印象を強める
ガーリック系の風味は後味に香ばしさを残しやすい

辛味を控えめにしたい場合でも、香味油やガーリックの風味まで苦手とは限りません。

そのため、赤丸新味が気になっているけれど辛さだけが心配な人は、まず辛味噌を少しずつ溶かす食べ方から試してみるとよいでしょう。

店舗や時期によって盛り付けや風味の印象が異なる場合もあるため、注文時に気になることがあればスタッフへ確認すると安心です。

赤丸と白丸の人気は好みで分かれ、定番重視なら白丸が選びやすい

赤丸新味と白丸元味は、どちらか一方だけが人気というより、食べる人がラーメンに何を求めるかで選ばれ方が分かれるメニューです。

一風堂らしい定番の一杯から味わってみたいなら、白丸元味が選びやすいでしょう。

一方で、ひと口ごとの印象の変化や満足感を大切にしたい人には、赤丸新味が合う場合があります。

選びたい気分	向いている一杯
定番らしさを大切にしたい	白丸元味
シンプルに豚骨ラーメンを楽しみたい	白丸元味
食べ進めるなかで印象の変化も楽しみたい	赤丸新味
香りや濃厚な雰囲気を重視したい	赤丸新味

一風堂らしい原点の味を試すなら白丸

白丸元味は、「まずは一風堂の定番を食べてみたい」と考える人にとって、自然に選びやすい一杯です。

余計に迷わず注文しやすく、豚骨ラーメンそのもののおいしさをじっくり確かめたいときにも向いています。

初めて訪れるお店では、看板となる定番メニューを選びたくなることがありますよね。

そんなときに白丸元味を選んでおくと、その後に赤丸新味や期間限定の商品を食べた際にも、自分の好みを比べやすくなります。

また、ラーメンに複雑さよりも食べやすさを求める人や、その日の気分に合わせて替玉やサイドメニューも楽しみたい人にも、白丸元味はなじみやすいでしょう。

一風堂を初めて利用する
定番メニューを選んだという満足感がほしい
豚骨スープの印象をまっすぐ楽しみたい
トッピングやサイドメニューとの組み合わせを自分で考えたい

「どっちにしよう」と迷って決め手がないなら、白丸元味から試す選び方はわかりやすいです。

白丸元味を基準にしておくと、次回に別の一杯を選ぶ楽しみも増えます。

食べ応えや味の変化を重視するなら赤丸

赤丸新味は、ラーメンを食べる時間そのものを少し贅沢に楽しみたい人に選ばれやすい一杯です。

最初から最後まで同じ印象で食べるより、食べ進めながら香りやコクの感じ方が変わるほうが好みなら、赤丸新味に惹かれるかもしれません。

特に、しっかり食べた感覚がほしい日や、普段とは少し違う豚骨ラーメンを選びたい日には、満足感につながりやすいでしょう。

ただし、赤丸新味が常に上位という意味ではありません。

さっぱりとした気分の日には白丸元味がしっくりくることもあり、人気の違いは優劣ではなく、その日の好みの違いと考えるのがおすすめです。

一杯のなかに変化があるほうが楽しい
濃厚な印象のラーメンを選びたい
仕事や予定のあとに、満足感のある食事をしたい
白丸元味を食べたことがあり、次は違う方向性を試したい

赤丸新味を選ぶ際は、最初から自分の好みにぴったりかを決めつけず、食べながら自分に合う楽しみ方を見つけていくのもよいですね。

迷ったときは同行者と一杯ずつ頼むと比較しやすい

赤丸と白丸のどちらが自分に合うかを知りたいなら、同行者と一杯ずつ注文して食べ比べる方法がわかりやすいです。

同じタイミングで味わうことで、説明だけではつかみにくい好みの差を感じ取りやすくなります。

自分は気になっている方を注文します。
同行者にはもう一方を選んでもらいます。
提供されたら、麺がのびないうちに少量ずつ味見します。
香り、食べやすさ、食後の満足感などを比べます。

このときは、「どちらがおいしいか」だけでなく、「また同じものを頼みたいか」「次は反対を一杯食べたいか」と考えると、自分の定番を見つけやすくなります。

白丸を選んで落ち着く人もいれば、赤丸の変化がある味わいを好む人もいるため、二人で別々に頼むと会話も弾みやすいでしょう。

なお、シェアする場合は無理のない範囲で楽しみ、各自が気持ちよく食事できるようにすると安心です。

価格は赤丸が白丸より高めの傾向で、カロリーは注文内容でも変わる

一風堂の赤丸新味と白丸元味を比べると、赤丸新味のほうが少し高めに設定される傾向があります。

ただし、実際の支払額や食事全体のカロリーは、替玉やトッピング、セットの有無によって変わるため、基本の一杯だけで判断しすぎないことが大切です。

価格を抑えたいときは白丸元味を基本にし、満足感を足したいときは追加注文を含めた合計で考えると、自分に合った選び方をしやすくなります。

確認したい項目	見るポイント
基本のラーメン	白丸元味と赤丸新味の単品価格
追加注文	替玉、トッピング、ごはん類の価格
セットメニュー	ラーメン以外に付く料理と合計金額
販売状況	利用する時間帯に注文できるメニューかどうか

替玉やチャーシューなどの追加でボリュームが変わる

ラーメン一杯の満足感は、麺の量だけでなく、替玉やチャーシュー、煮玉子などの追加によっても変わります。

お腹が空いている日は、最初から大盛りの印象で選ぶよりも、食べ進めてから替玉を追加するほうが、自分に合う量を見極めやすい場合があります。

チャーシューや煮玉子の追加は具材の食べごたえを増やしやすく、ごはん類を組み合わせると一食としてのボリュームも上がります。

しっかり食べたいときは替玉やごはん類を検討する
肉の満足感を足したいときはチャーシューの追加を確認する
少しだけ食べごたえを増やしたいときは煮玉子などを選ぶ
食べきれる量に迷うときは、まず基本の一杯から始める

追加注文はその場の空腹感だけでなく、食後に重たく感じにくい量かどうかも考えると選びやすいです。

同行者と一緒なら、サイドメニューを無理のない範囲で分け合うことで、いろいろな品を楽しみつつ量を調整しやすくなります。

ただし、取り扱いトッピングは店舗ごとに異なるため、注文前に券売機やメニュー表で内容を確認してください。

カロリーが気になる場合はスープや追加注文を調整する

カロリーはラーメンそのものだけでなく、スープをどの程度飲むか、替玉やトッピングを加えるかによっても変わります。

外食では正確な数値をその場で把握しにくいこともあるため、数値だけにこだわるより、注文内容と食べる量を自分で調整する考え方が現実的です。

たとえば、麺を追加するか迷うときは、まず一杯を食べてから判断すると、必要以上の注文を避けやすくなります。

空腹感に合わせて、最初は基本の一杯を選びます。
替玉やごはん類は、食べ進めてから必要なら追加します。
スープは無理に飲み切ろうとせず、自分が心地よく楽しめる量にします。
追加トッピングは、食べたいものを絞って選びます。

食事のバランスが気になる日は、ラーメン以外の食事を含めた一日全体で考えると、気持ちよく楽しみやすくなります。

赤丸新味か白丸元味かで迷う際も、価格差だけで決めるのではなく、追加注文をする予定があるか、どのくらいの量を食べたいかまで含めて選ぶと納得感が高まるでしょう。

白丸は「原点」、赤丸は「革新」を表した一風堂の看板商品

一風堂の白丸元味と赤丸新味は、どちらも豚骨ラーメンを代表する看板商品ですが、白丸は一風堂の原点を大切にした一杯、赤丸はそこから発想を広げた革新的な一杯として位置づけられています。

名前に込められた背景を知ると、赤と白の違いを単なる味の選択ではなく、一風堂が大切にしてきた二つの考え方として楽しみやすくなります。

白丸元味と赤丸新味は1996年に誕生

白丸元味と赤丸新味を語るうえで押さえたいのは、両者がまったく同じ時期に生まれた商品ではないという点です。

一風堂の原点につながる白丸は、1985年の創業時から受け継がれてきた豚骨ラーメンの考え方を土台にしており、赤丸新味は1996年に新たな表現として登場した一杯です。

つまり、白丸が先にある一風堂らしさを示し、赤丸がその味わいをさらに広げる役割を担ってきました。

長く親しまれている二つの看板商品には、次のような関係があります。

商品	位置づけ	背景
白丸元味	原点	創業以来の豚骨ラーメンへの思いを受け継ぐ存在
赤丸新味	革新	1996年に登場した、新しい発想を加えた存在

二つを並べて提供し続けていることからも、一風堂が伝統を守るだけでなく、新しいおいしさも追求してきたことがうかがえます。

赤と白で迷ったときは、どちらが上かではなく、原点に触れたいか、新しい表現を選びたいかという視点で考えるのもおすすめです。

「元味」と「新味」に込められた意味

白丸の「元味」は、単に以前からある味という意味ではなく、一風堂が大切にしてきた豚骨ラーメンの基礎や出発点を表す言葉です。

豚骨の持ち味を生かしながら、毎日でも食べやすい一杯を目指す姿勢が、白丸元味の名称にも重なっています。

一方で赤丸の「新味」は、従来の豚骨ラーメンに新しい組み合わせや工夫を加え、味の楽しみ方を広げる考え方を表しています。

ここでいう「新しさ」は、原点を置き換えるものではなく、原点があるからこそ生まれるもう一つの魅力です。

白丸元味：一風堂の基礎となる考え方や、飾りすぎない魅力を感じたいときに向く存在です。
赤丸新味：豚骨ラーメンに加わる香りや味の変化を楽しみたいときに選びやすい存在です。

このように見ると、白丸と赤丸は対立する商品ではなく、同じ一風堂の味づくりを異なる方向から表現した組み合わせだとわかります。

初めての人はもちろん、何度か食べたことがある人も、それぞれの名前の意味を意識すると注文する時間まで少し楽しくなるでしょう。

2023年のリニューアルで磨かれた現在の味

2023年には白丸元味と赤丸新味がリニューアルされ、長く続く個性を守りながら、現在の一風堂らしい味わいへと磨き上げられました。

リニューアルは過去の味を大きく変えるためだけのものではなく、看板商品としての魅力を見つめ直す機会でもあります。

白丸では原点らしさを大切にし、赤丸では革新というテーマを生かすことで、それぞれの役割がよりわかりやすく表現されています。

昔からのファンにとっては受け継がれてきた印象を楽しみやすく、初めて食べる人にとっては二つの違いを選びやすい形になったといえます。

ただし、味の受け取り方はその日の体調や好み、店舗での提供状況によっても変わるため、気になる場合は実際に食べ比べてみるのがいちばんです。

白丸元味と赤丸新味は、どちらか一方だけを選ぶための存在ではなく、原点と革新の両方を楽しめる一風堂の二本柱として親しまれています。

店舗では白丸・赤丸を軸に複数の実在メニューが展開されている

一風堂の店舗では、白丸元味と赤丸新味を基本にしながら、シンプルな一杯から具材を充実させた一杯、店舗限定の一杯まで複数のメニューが用意されています。

同じ「白丸」「赤丸」でも、店や商品名によって楽しみ方が異なるため、注文前にメニュー名と説明を確認すると選びやすいです。

ただし、取り扱いメニューや販売期間は店舗によって変わることがあるため、訪れる店舗の公式情報をあわせてチェックしてみてください。

種類	選びやすい場面
白丸／赤丸シンプル	一杯の基本を気軽に味わいたいとき
極白丸元味／極赤丸新味	具材も含めて満足感を楽しみたいとき
本店白丸／本店赤丸	本店ならではのメニューを目当てにするとき
赤丸新味1996／プラント赤丸	通常メニューとは異なる背景や個性に触れたいとき

気軽に選びやすい白丸／赤丸シンプル

「白丸元味シンプル」と「赤丸新味シンプル」は、トッピングを絞って、それぞれのラーメンらしさを気軽に楽しみやすいメニューです。

初めて一風堂へ行くと、メニューの種類が多く見えて迷うこともありますが、まずは基本の構成を味わってみたい人に向いています。

白丸と赤丸のどちらにするか決めたうえで、具材をたっぷり食べたいか、それともシンプルに一杯を楽しみたいかで選ぶとわかりやすいでしょう。

サイドメニューも一緒に頼みたい日には、ラーメン自体はシンプルな構成にして、全体の量を調整するという選び方もあります。

具材も楽しめる極白丸元味と極赤丸新味

「極白丸元味」と「極赤丸新味」は、白丸・赤丸それぞれの味わいを土台に、複数の具材を組み合わせた満足感のあるメニューです。

ラーメンの中の具材までしっかり楽しみたい人や、一杯で食事の満足度を高めたい人に選ばれやすいでしょう。

同じ白丸系・赤丸系でも、シンプルなメニューと極シリーズでは見た目の華やかさや食べ進めるときの楽しさが変わります。

次のような基準で考えると、自分に合う一杯を決めやすくなります。

ラーメンそのものの印象をつかみたいなら、シンプルな白丸または赤丸を選ぶ。
肉やトッピングを含めた食べ応えを求めるなら、極白丸元味または極赤丸新味を選ぶ。
同行者と別々の種類を頼み、白丸と赤丸を食べ比べるのもおすすめです。

本店白丸・本店赤丸など店舗限定の一杯

一風堂には、通常の店舗メニューとは別に、本店で提供される「本店白丸」「本店赤丸」のような店舗限定の一杯もあります。

こうしたメニューは、訪れた場所ならではの体験を楽しみたい人にとって、注文する理由のひとつになります。

名称に白丸・赤丸と入っていても、いつもの店舗で見かける商品と同じ内容とは限らないため、メニューに記載された説明を読んで選ぶのが安心です。

遠方から本店を訪れる予定があるなら、事前に提供状況や営業時間を確認しておくと、当日の予定を立てやすくなります。

限定メニューは常設とは限らないため、気になる一杯を見つけたら、その場で確認してみるとよいでしょう。

赤丸新味1996やプラント赤丸などの派生商品

赤丸を起点にしたメニューには、「赤丸新味1996」や「プラント赤丸」といった派生商品もあります。

赤丸新味1996は、赤丸新味の歩みを感じながら楽しめる名称の商品で、通常の赤丸とは異なる切り口で選びたいときに目に留まりやすい一杯です。

プラント赤丸は、植物由来の素材に着目した選択肢として展開されており、普段とは少し違うスタイルのラーメンを試してみたい人にも向いています。

どちらもすべての店舗でいつでも注文できるとは限らないので、目当ての商品がある場合は、来店前の確認が大切です。

白丸・赤丸という看板メニューを知ったあとに派生商品へ目を向けると、一風堂のメニューには幅広い楽しみ方があることに気づけるでしょう。

通販商品やカップ麺でも白丸・赤丸の味わいを楽しめる

一風堂の白丸・赤丸は、店舗へ行けないときでも公式通販の商品や市販のカップ麺で楽しめる場合があります。

ただし、通販商品やカップ麺は店舗の一杯をそのまま同じ形で再現したものではないため、それぞれの商品の個性として味わうのがおすすめです。

自宅で白丸系と赤丸系を食べ比べると、次に店舗で注文したい一杯も選びやすくなります。

一風堂の公式通販で選べる白丸・赤丸の商品

一風堂の公式通販では、白丸・赤丸の名前を冠した自宅用ラーメンが取り扱われることがあります。

麺やスープ、香味油などがセットになっている商品なら、具材を用意して自分好みに仕上げられるのがうれしいところです。

冷凍品・常温品など、商品の形や調理方法は時期によって異なるため、購入前に商品ページの案内を確認しましょう。

確認したい点	選ぶときの目安
商品の種類	白丸系・赤丸系のどちらを試したいかで選びます。
保存方法	冷凍庫や保管場所に余裕があるかを確認します。
内容量	一人で食べるか、家族や友人と分けるかに合わせます。
調理の手間	鍋の使用やトッピングの用意が必要かを見ておくと安心です。

公式通販の商品は、店舗での食事とは違って好きなタイミングで準備できるため、忙しい日にも取り入れやすい選択肢です。

替玉やトッピング類、セット商品などが用意されることもあるので、自宅で一風堂らしい食卓を楽しみたい人にも向いています。

取り扱い商品や販売状況は変わるため、最新の情報は公式通販で確認してください。

カップ麺と店舗メニューは別商品として違いを楽しむ

白丸・赤丸をイメージしたカップ麺は、手軽に食べられるよう工夫された商品です。

お湯を注いで短時間で用意できるので、外出しにくい日や夜食などにも選びやすいでしょう。

一方で、店舗のラーメンは提供直前の状態や器、具材との組み合わせまで含めて楽しむものなので、カップ麺とは食感や香りの立ち方が異なることがあります。

カップ麺と店舗の味を同じ基準で比べすぎないことが、どちらもおいしく楽しむコツです。

カップ麺は、白丸・赤丸の雰囲気を気軽に知りたいときに便利です。
通販商品は、麺をゆでる時間も含めて自宅でじっくり楽しみたいときに合います。
店舗では、その場で仕上げられた一杯ならではのまとまりを味わえます。

市販品は販売地域や時期によって見つからないこともあるため、近くのお店で見当たらない場合は無理に探し回らず、通販の取り扱いも確認してみるとよいでしょう。

限定仕様の商品が登場する場合もあるので、パッケージに書かれた特徴や調理方法を読んでから選ぶと、期待とのずれを抑えやすくなります。

自宅で食べ比べると好みを見つけやすい

白丸系と赤丸系を自宅で食べ比べるなら、できれば同じ日に少量ずつ用意すると印象の違いをつかみやすくなります。

一度に食べる量が多くなりそうなら、別の日に食べて、その都度感じたことを簡単にメモする方法でも十分です。

比べるときは、最初のひと口の印象だけでなく、食べ進めたあとの満足感にも目を向けてみてください。

まずはトッピングを加えず、スープと麺の全体的な印象を確かめます。
次に、用意したねぎやチャーシューなどを加えて、食べやすさの変化を見ます。
最後に、また食べたいと思ったほうや、食べる場面を想像しやすかったほうを選びます。

「仕事終わりにしっかり食べたい日」「軽めに済ませたい日」など、食べたい場面ごとに好みが変わることもあります。

そのため、どちらか一方だけに決めるよりも、その日の気分に合わせて選べるようになるのが食べ比べの楽しさです。

自宅用の商品で気になる系統を見つけておけば、次に一風堂の店舗を訪れたときにも、より自分に合う一杯を選びやすくなるでしょう。

まとめ

この記事のポイントをまとめます。

初めて一風堂を食べるなら、豚骨のまろやかさを楽しみやすい白丸元味がおすすめ
コクのある香りや辛味のアクセントを求めるなら、赤丸新味が向いている
白丸元味と赤丸新味の違いは、スープの味付けと香味油・特製辛味噌にある
赤丸新味の辛さは、特製辛味噌を少しずつ溶かして調整しやすい
定番らしい一杯を選びたいときは白丸、味の変化を楽しみたいときは赤丸が選びやすい
価格は赤丸新味が白丸元味より高めの傾向で、替玉やトッピングでも合計は変わる
白丸は一風堂の「原点」、赤丸は「革新」を表す看板メニューとして親しまれている
店舗メニューや通販商品、カップ麺では内容が異なるため、事前の確認がおすすめ

一風堂の赤と白で迷ったら、まずは自分がラーメンに求めるものを考えてみてください。

豚骨スープそのもののおいしさをまっすぐ楽しみたい日は白丸元味、香ばしさやコク、辛味による味の変化まで楽しみたい日は赤丸新味がぴったりです。

辛さが少し気になる場合でも、赤丸新味は特製辛味噌を少量ずつ混ぜれば、自分に合う加減を見つけやすいですよ。

どちらを選んでも一風堂らしい豚骨ラーメンの魅力に触れられるので、その日の気分に合わせて気軽に選んでみてください。